Dans le Londres des années 1980, les bars à cocktails commençaient à renaître après une période plus fade. C’est là que Dick Bradsell, barman visionnaire, a créé un cocktail qui allait devenir un classique mondial.
L’histoire raconte qu’une jeune mannequin lui demanda « something that will wake me up, then f**k me up » — autrement dit : « quelque chose qui me réveille, puis qui me mette K.O. ».

Bradsell n’a pas hésité : il saisit un espresso tout juste préparé, y ajouta de la vodka, une liqueur de café et un soupçon de sucre. Après un passage énergique au shaker et un service dans le verre iconique en forme de V, l’Espresso Martini était né.

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À l’origine, le cocktail portait le nom de Vodka Espresso, mais son élégance et son service en verre martini lui ont rapidement valu un nouveau nom : Espresso Martini.
Le détail qui fait sa signature : une mousse dense et soyeuse qui se forme grâce au shaker, et trois grains de café délicatement posés en garniture. Ces trois grains symbolisent santé, richesse et bonheur.

Aujourd’hui, il est l’un des cocktails les plus commandés au monde, adoré pour son équilibre parfait entre énergie et raffinement.